Annyira sajnáljuk, ha autós vendégeink nem tudják élvezni pincetúra programunk kóstoló részét, hogy összefoglaljuk, mennyire egyszerű hozzánk tömegközlekedéssel jönni:

· 47-es villamos villamos a Deák térről, Városház tér megálló

· 133 E autóbusz a Keleti pályaudvarról, Városház tér megálló

· 213, 114, 33, 214 autóbuszok a Móricz Zsigmond körtérről a Tóth József utcai megállóig.

Akik mégis az autó/sofőrszolgálat mellett döntenek, azok számára bőséges és ingyenes parkolást biztosítunk a pezsgőpince előtt.

Az év túraidőpontjait honlapunkon folyamatosan közöljük a weboldalunkon.
📍Címünk: Sauska Pezsgőpince (1222 Budapest, Nagytétényi út 36-42.)
🛒 Jegyvásárlás és ajándékutalvány vásárlás a Sauska Shop-ban.

A 2023-ban átadott rátkai székhelyű, 100%-ban családi tulajdonú Sauska Tokaj Borászat két kategóriában is Silver Winner elismerésben részesült az International Design Awards (IDA) versenyen.

A rendkívül erős nemzetközi mezőnybe közel 80 országból érkeztek pályamunkák, a Bord Stúdió által tervezett épület Landscape Architecture, illetve Hospitality & Leisure kategóriában kapta az elismerést.

Az épület az UNESCO által védett Tokaji Borvidék iránti tiszteletet tükrözi, ötvözve a modern építészet eszközeit és a táj időtlen szépségét.

Nagyon tud alkalmazkodni, házasításokban kifejezetetten brillírozik. De ha egyedül szerepel, mint ezúttal, akkor sem vall szégyent: simulékonysága a társaság központjává teszi, legyen mellette gulyásleves, pizza, gomba vagy sült szalonna.

Megnézem a webshopot!

Megújult menünkön a természet dús, téli ízei, itallapunkon példátlan mennyiségű remek pezsgő és tokaji bor – persze a villányi vörösek és a világ borai is változatlanok.
Pezsgőbárunkban szeretettel várunk mindenkit!

● Előételek ●
* Marinált pisztráng, karalábé, mandulakrém, sumac
* Mangalica terrine, sárgaborsó, aioli, burgonyacsipsz
* Mádi faszenes camembert, sült sárgarépa, quinoa, zöldalma
* Kakasleves, húsos gyoza, zöldségek, kakastaréj

● Főételek ●
* Süllőfilé, sült karfiol, édeskömény, szőlő
* Sült kacsacomb, kacsamáj, turbolyagyökér, vörösboros lilahagyma
* Bárányhússal töltött ravioli, édesburgonya, zsálya, savanyított rókagomba
* Érlelt szarvasbélszín, céklakrém, lencse, feketefokhagymás jus
* Zellersteak, mángold kimchi, gránátalma, szilvakrém

● Desszert ●
* Padi almáspite, sárgabaracklekvár, pekándió, aszú sabayon
* Pisztáciás creme brulée, meggy, kumquat, hosszúbors
* Csokoládé és kávé, brownie, yuzu, körte sorbet.

🍽️ Teljes menünk, részletek és foglalás.

Téli menü 2.0, már alig vártunk, hogy bemutathassuk! Holnaptól a rendes nyitvatartás szerint várunk szeretettel mindenkit.

● Előételek ●
* Pisztráng, turbolyagyökér, sárgacékla gazpacho, sumac
* Kacsamájterrine, almakompót, diókrém, sós karamell, briós
* Szarvastatár, sárgarépa, savanyított zöldségek, bottarga
* Sült burgonya, camembert, karfiol, petrezselyemolaj, tokhal kaviárral (választható)
* Fürj erőleves, hússal töltött tortellini, zöldségek, tojássárgája.

● Főételek ●
* Süllő, gombapaprikás, túrógaluska, tengeri spárga
* Gyöngytyúk mell, lencse, csicsóka, körte
* Mangalicapofa és – fül, véreshurka, burgonya, kelkáposzta
* Érlelt őzgerinc, paszternák, fűszeres szilvakrém, borókabogyó
* Wagyu flank steak, vargányakrém, burgonya rizottó, zöldborsmártás
* Káposztástészta, feketegyökér, birsalma, vajmártás.

● Desszert, sajt ●
* Túrógombóc, borjádi tejföl, sárgabaracklekvár, pekándió
* Narancsos sajttorta, passionfruit, grahamkeksz morzsa, édesburgonya fagylalt
* Csokoládé mousse, aszalt meggy, pisztácia, cékla sorbet
* Sajtízelítő, pikáns gyümölcslekvár, áfonyás-diós kenyér.

🍽️ Teljes menünk, részletek és foglalás.

Kedves Vendégeink, éttermeink  januári nyitvatartása az alábbiak szerint alakul:

• Sauska 48 Villány

Január 22-ig zárva, 23-tól rendes nyitvatartással  és megújult menüvel várunk szeretettel mindenkit.

• Sauska Padi Rátka

Január 13-29 között zárva, 30-tól rendes nyitvatartással és csodás téli menüvel  várjuk vendégeinket.