Nagy öröm számunkra, hogy a tekintélyes francia Gault & Millau Guide frissen megjelent magyar kiadása három szakácssapkával ismerte el villányi éttermünket! 🍽️

A 280 vendéglátóhelyet tesztelő kalauz jellemzése szerint “mára a Sauska 48 megkerülhetetlen szereplője a hazai topgasztronómiának. A borászat organikus kiegészítője az étterem: üde, modern, letisztult – tökéletes a harmónia a konyha és a Sauska borok és pezsgők között. A “felszabadult, falusi gourmet konyha” a Sauska 48 falai között született meg. Egyszerre kifinomult és erőteljes, Bicsár Attila igazi jutalomjátéka.”

Óriási gratuláció a teljes konyhai és szervízcsapatnak és hatalmas köszönet csodálatos vendégeinknek, hogy véleményükkel formálják gondolkodásunkat és valódi élménnyé teszik számunkra hivatásunkat, a vendéglátást.