Sauska Rosé Extra Brut
Tokaj
Intenzív medium pink, virágos, elegáns illatában rózsaszirom és fehér tea. Gyöngyözése egyenletes, kortya telt, dús és hosszú, pirosbogyós gyümölcsös, főleg szamóca fókusszal.
| Összetétel: | pinot noir, furmint, hárslevelű |
| Dosage: | 5 g |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: | 8-10 ℃ |
| Kiszerelés: | 0,75 l |
Részletek
Dűlők
A szőlő 100%-ban a borászat saját tokaji területeiről származik, elsősorban a Medve-, Birsalmás, Úrágya és Istenhegy-dűlőkből, valamint a kiemelkedő adottságokkal bíró Padihegyről.
Szőlészet-Borászat
A szőlőt kézzel szüreteljük, egészfürtös préseléssel dolgozzuk fel a tokaji borászatban.
A kierjedt száraz alapborok szelekciója és meghatározott arányú házasítása már budafoki pincénkben történik.
A harmóniát és egyensúlyt reserve hozzáadásával biztosítjuk.
A második erjedés fázisától a palackok hagyományos mészkő pezsgőpincében érnek, évszaktól függetlenül állandó 12 -16 fokos hőmérsékleten, 80-82% magas relatív páratartalommal.
Pezsgőnk több mint 30 hónapig érett palackban.
Dosage: 5 gr/l.
Az év
non-vintage
Kóstolás
 |
Intenzív medium pink. |
 |
Virágos, elegáns illatában rózsaszirom és fehér tea. |
 |
Dús és hosszú, pirosbogyós gyümölcsös, főleg szamóca fókusszal. |