Sauska Sauvignon Blanc 2020

Halványsárga, zöldes reflexekkel. Illatában az intenzív fajtajelleg mellett trópusi jegyek, főleg maracuja dominál. Kortyában szuperül ásványos, izgalmas grapefruit fanyarsággal. 

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10 ℃
Alkohol: 13 %
Kiszerelés: 0,75 l
Részletek

Dűlők

Tokaj-hegyalja, saját területeink több dűlőn

Szőlészet-Borászat

A kézzel szüretelt beérkező szőlőt enyhén zúztuk, majd néhány órás héjonáztatás után kíméltesen préseltük. Tartályban történt a kontrollált alkoholos erjedés, így hangsúlyozva ki a fajta elsődleges jegyeit.

Finomseprőn tartottuk 6 hónapig. 

Palackozásig acéltartályban tároltuk.

Az év

non-vintage

Részletek

Megnevezés Bor
Sav 6,7 g/l
Alkohol 13 %
pH 3,2
Kiszerelés 0,75 l
Szüret kezdetének időpontja 2020-09-17
Palackozás 2021-04-29
Érlelés acéltartályban
Érlelési idő 6 Hónap
Dűlők Szerelmi, Padihegy

Kóstolás

Szín Halványsárga, zöldes reflexekkel.
Illat Illatában az intenzív fajtajelleg mellett trópusi jegyek, főleg maracuja dominál.
Íz Kortyában szuperül ásványos, izgalmas grapefruit fanyarsággal.