Sauska Cuvée 113 2020

Halványsárga, zödes reflexekkel. Illatában fehér virágok és friss citrusok,  kortya könnyű, gazdag és hosszú, trópusi gyümölcsökkel, főleg mangóval és ananásszal. Klasszul behűtve a legjobb.  

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12 ℃
Alkohol: 13 %
Kiszerelés: 0,75 l
Részletek

Dűlők

Tokaj-hegyalja, saját területeink több dűlőn

Szőlészet-Borászat

A kézzel szüretelt szőlőt néhány órás cefreáztatás után préseltük. Tartályban történt a kontrollált alkoholos erjedés, így hangsúlyozva ki a fajta elsődleges jegyeit.

Finomseprőn tartottuk 4 hónapig.

A palackozásig acél tartályban tároltuk. Hordós érlelést csak kis százalékban kapott.

Az év

non-vintage

Részletek

Megnevezés Bor
Sav 6 g/l
Alkohol 13 %
pH 3,37
Kiszerelés 0,75 l
Szüret kezdetének időpontja 2020-09-07
Palackozás 2021-05-25
Érlelés Hordós érlelést csak kis százalékban kapott.
Érlelési idő 4 Hónap
Dűlők Budaházi, Medve, Padihegy, Birsalmás

Kóstolás

Szín Halványsárga, zöldes reflexekkel.
Illat Illatában fehér virágok és friss citrusok.
Íz Kortya könnyű, gazdag és hosszú, trópusi gyümölcsökkel, főleg mangóval és ananásszal.