September 1, 2017

Üde halványsárga és friss,  ananász, mangó és birsalma illattal. Szájban az üdítően tiszta ásványosság mellett menta és bodza tűnik fel. Buborékképződése feszes és hosszan tartó, utóíze hosszú és kiegyensúlyozott.

Tradicionális módszerrel készült pezsgőnkhöz a szőlőt 100%-ban tokaji területeinkről szüreteltük, elsősorban a Medve-, Birsalmás, Úrágya és Istenhegy-dűlőkből, valamint a kiemelkedő adottságokkal bíró Padihegyről.

Nagyrészt tokaji furmint (66%), valamint chardonnay (25%) és hárslevelű (9%) házasítása.

A szőlőt egészfürtös préseléssel dolgoztuk fel.

Dosage: 10 gr/l.

Pezsgőnk több mint 15 hónapig érett palackban.